2021年芋煮会！！
しばらく投稿できておらず、すいません汗
今回は、普段の飲み会ではなく！！
芋煮会の様子をお届けします！！
皆さんは、芋煮、今年はしましたでしょうか！？
というか、『芋煮』って何？？という方もいらっしゃるかもしれないので、簡単に説明を。
「いも煮（芋煮）」は里芋を主役にこんにゃく、ねぎ、きのこ、ごぼう、肉などを入れた鍋料理で山形県の郷土料理です。
山形県だけでなく宮城県でも郷土料理として親しまれており、両県でも各地域で具材や味付けが異なります。
今回は！！仙台＆宮城風芋煮をすることになり、1つの鍋で再現することに！！
味噌＆醤油味の芋煮をブレンドして今回は作りましたが、結構美味しく、最後まで残さず食べ切りました！
次回は来月！！
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